Κάνοντας το κρασί προσιτό
Η VASSILIKI PARLIAROU είναι μια οικογενειακή και ελληνικότατη επιχείρηση που έχει ως στόχο να βοηθήσει στην οινική καλλιέργεια του καταναλωτή, κάνοντας το εμφιαλωμένο κρασί προσιτό και ελκυστικό μέσα από μια ευρεία γκάμα επιλογών, πάντα σε άριστη σχέση ποιότητας και τιμής. Σήμερα συνεχίζουμε την ίδια προσπάθεια με σεβασμό απέναντι στις απαιτήσεις του σύγχρονου καταναλωτή και οινόφιλου ανά τον κόσμο.
Γνωρίζουμε επίσης ότι, η αμπελοκαλλιέργεια και η παραγωγή οίνων βρίσκονται σε απόλυτη συνάρτηση με την καλή κατάσταση των αμπελώνων. Δουλεύουμε ώστε οι ποικιλίες κρασιού που παρέχουμε να είναι εξαιρετικής ποιότητας.
Η ειλικρίνεια, η ευθύνη και ο σεβασμός απέναντι στους καταναλωτές, στην αγορά και στους ανθρώπους μας είναι η πυξίδα της καθημερινής μας πρακτικής. Θέλουμε να είμαστε ενεργά “παρών” και ιδιαίτερα να διακρινόμαστε για την επιχειρηματική καινοτομία μας.
Η VASSILIKI PARLIAROU ιδρύθηκε από τον Κωνσταντίνο Παρλιάρο- έναν από τους πιο θερμούς υποστηρικτές της ελληνικής οικογένειας- αφιερωμένο στην αγάπη του για την φύση και το τέλειο. Αρμονία και υπευθυνότητα λέξεις συνυφασμένες με το χαρακτήρα και το έργο του που οδήγησαν στο επόμενο στάδιο εξέλιξης μας.
Σήμερα, ο Κωνσταντίνος Παρλιάρος, τρίτης γενιάς, καθοδηγεί την ομάδα και αναλαμβάνει το ρίσκο, σ΄αυτές τις δύσκολες εποχές, να επεκτείνει και να εκσυγχρονίσει την οινική παράδοση. Είναι ο άνθρωπος – εμπνευστής ενός οράματος, ο οποίος βασισμένος και εμπνευσμένος από την εμβληματική και χαρισματική προσωπικότητα του παππού του, ωθείτε στην επόμενη φάση της εξελικτικής πορεία: την καινοτομία, τον σεβασμό στην παράδοση και την σαφώς εξειδικευμένη γνώση του για το κρασί και την επεξεργασία του.
Σε αυτό το όνομα ξεκίνησε η ιστορία της οικογένειας και η αγάπη της για το κρασί. Η έμπνευση της δημιουργίας μπορεί να εξηγηθεί με μία λέξη: την αυθεντικότητα. Η δική μας δεν είναι δουλειά, αλλά τρόπος ζωής.
Η VASSILIKI PARLIAROU ιδρύθηκε με στόχο να καλύψει τις ανάγκες που δημιουργεί η συνεχής ανάπτυξη του foodservice σε όλη την Ελλάδα.
Καλύπτει Καθημερινά
Α) catering
Β) gourmet και παραδοσιακά εστιατόρια
Γ) καφετέριες- minimarket
Δ) ξενοδοχεία και γενικότερα κάθε είδους και μεγέθους επιχειρήσεις μαζικής εστίασης
Στη μεγάλη γκάμα των προϊόντων περιλαμβάνονται πληθώρα τροφίμων – από το δικό μας μοναδικό κρασί και τσίπουρο έως μπαχαρικά και παραδοσιακό ελαιόλαδο- τα οποία συνδυάζουν την ποιότητα με τις ανταγωνιστικές τιμές, καθώς αποτελούν και premium προϊόντα υψηλής γαστρονομίας.
Η φιλοσοφία μας είναι η προσφορά οίνων υψηλής ποιότητας που εκφράζουν τα χαρακτηριστικά της αξιοζήλευτης περιοχής μας, αποτυπώνοντας το terroir της και διατηρώντας την τυπικότητα της εκάστοτε ποικιλίας στο προσκήνιο. Τα κρασιά μας αντανακλούν την άριστη τεχνογνωσία της εταιρείας αλλά και την εμμονή μας για νέες προκλήσεις στα οινικά δεδομένα.
Ένα κρασί στα νιάτα του θυμίζει έντονα το αμπέλι με τις γεύσεις και τις οσμές φρούτου. Αργότερα δίνει γεύσεις και οσμές που παραπέμπουν σε σκοτεινά κελάρια .Αυτές είναι οι παλιές σοδειές με τα χαρίσματά τους. Στην VASSILIKI PARLIAROU, προσπαθούμε να κάνουμε τις παλιές σοδειές μέρος της ζωής μας.
Αυτό που δουλεύουμε σήμερα είναι όχι μόνο η ηλικία και η ποιότητα του ξύλου, αλλά και το μέγεθος του βαρελιού.Χρόνια μετά, όταν αποκτήσαμε την απαραίτητη επιστημονική γνώση, προσπαθήσαμε να εξηγήσουμε τη συμπεριφορά του ιδρυτή μας με επιστημονικά κριτήρια. Όπως χαρακτηριστικά έλεγε: η ωριμότητα και οι χρόνοι παλαίωσης ανοίγουν καινούριες σελίδες στη ζωή ενός κρασιού.
Ακόμα πιο…δυναμική εμφάνιση
Στον τομέα του Retail στο κατάστημα μας στην Αρτέμιδα Αττικής θα βρείτε σε λιανική διάθεση τα δικά μας προϊόντα δίνοντας σας την δυνατότητα να τα απολαύσετε και στο σπίτι.
Επίσης τα τελευταία χρόνια παρέχουμε την δυνατότητα στους πελάτες μας για Ιδιωτική Ετικέτα (PL) σε μια πλούσια σειρά προϊόντων καθώς και τσάι. Η VASSILIKI PARLIAROU χαρακτηρίζεται για το υψηλό επίπεδο παροχής υπηρεσιών καθώς και για την υποστήριξη και κατανόηση των αναγκών του κάθε πελάτη. Επιλέγοντας συνεχώς προϊόντα με βάση την ασφάλεια και τη ποιότητα και εξυπηρετώντας σε καθημερινή βάση.
Πιστοποιήσεις
Εφαρμόζουμε το πρότυπο HACCP.